La Provence est connue et reconnue pour ses pâtisseries, toutes aussi bonnes les unes que les autres. Selon les départements, nous pouvons retrouver différents styles de mignardises. En effet, à Aix En Provence, nous pouvons retrouver les calissons, à Marseille les Navettes provençales ainsi que les croquants aux amandes, à Montélimar il s’agit du nougat, et à Miramas ce sont les figuettes.
Toutes ces pâtisseries sont originaires de certaines villes mais nous pouvons tout de même les retrouver dans toute la Provence. Certains arômes sont également représentatifs de Provence, tels que la fleur d’oranger, la lavande, l’olive (huile d’olive) ou encore, le thym.
La culture provençale est une culture basée sur la communication et le partage, en effet, nous retrouvons les gens attablés aux terrasses de cafés avec un verre, un thé ou café, une glace ou une pâtisserie, en famille ou entre amis.
L’effervescence des marchés Provençaux représente aussi typiquement la Provence Gourmande. En effet, l’ambiance hebdomadaire de ces marchés est centrée autour du « bien-manger ». Vous aurez la possibilité de déambuler entre les étales d’épices, de fruits et légumes, d’olives, de poisson, et vous pourrez en profiter pour découvrir de nombreuses spécialités provençales. Que diriez-vous d’acheter de nombreux produits de décoration ou d’aménagement, dérivés de l’huile d’olive ? Vous aurez un large choix de stands typiquement provençaux !
Vous souhaitez découvrir la Provence gourmande ? Rien de mieux que de réserver notre forfait gourmand ! Il comprend un dîner dans notre enseigne Nancy Bourguignon ainsi qu’un nuitée dans l’un de nos hôtels de charme. Situés en plein cœur des Alpilles, nous avons deux hôtels sur le même domaine ; le b design & Spa, qui est un hôtel 5 étoiles contemporain et moderne, et notre hôtel provençal du Côté des Olivades, qui est un 4 étoiles.
Le restaurant « Nancy Bourguignon » situé sur le domaine vous accueillera lors de votre séjour pour le déjeuner et pour le dîner. Laissez-vous guider par les inspirations du moment ! La carte de notre Chef change quotidiennement afin de garantir la fraicheur de ses plats.
Du Côté des Olivades est un hôtel 4 étoiles de luxe situé aux pied des Baux de Provence. Un hôtel de charme au coeur des Alpilles ou procrastiner rime avec Art de Vivre. Une source de raffinement avec son spa lumineux, sa salle de séminaire aux larges baies vitrées et son restaurant semi-gastronomique repris dans l'incontournable guide Michelin.
