Charmehotel Du Côté des Olivades is de vrucht van de passie en vakkennis van een familie uit
België. Die passie en vakkennis waren onlosmakelijk verbonden met ondernemerszin en de ambitie
om een luxehotel met Provençaalse sfeer in de Alpilles te openen.
Het begon allemaal zo’n twintig jaar geleden, in 1996, toen André & Nancy Bourguignon besloten België te verlaten om naar het zuiden te trekken, de Provençaalse zon tegemoet.
Het plan? Een hotel openen, het beste in de streek, met een toprestaurant nota bene!
Eenmaal ze het ideale lapje grond hadden gevonden en gekocht konden de werken beginnen. Na 2 jaar overleggen met architecten, de gemeente, ambachtslui en aannemers ging Du côté des Olivades in 1998 open, in het hart van de Alpilles en aan de voet van het kasteel van Les Baux-de-Provence.
In 2003 kreeg André Bourguignon, die nu een vooraanstaand 4-sterrenhotel in de Alpilles had, weer een idee: een tweede hotel bouwen! Hij legde de lat nog een stukje hoger, want dit moest een modern 5-sterrenhotel worden. En zo geschiedde … In 2009 zag Hotel b Design & Spa het levenslicht!
