Séjour Gourmand dans les Alpilles

Connaissez-vous notre hôtel restaurant près de Maussane les Alpilles ? Le temps d’un weekend en Provence, vos papilles seront comblées !

Ce qui est compris dans votre forfait week end gourmand en Provence :

• Une nuit pour 2 personnes en chambre Olivades (prix variable selon la catégorie choisie)
• Les petits déjeuners servis sous forme de buffet
• Le dîner dans notre restaurant gastronomique Nancy Bourguignon (hors boissons)

Notre chef Nancy Bourguignon autodidacte et passionnée concocte de fines et subtiles recettes très parfumées. L’huile d’Olive de la Vallée des Baux prime dans tous ses plats.

Notre chef travaille essentiellement avec le Moulin De Castelas.

Le domaine de Castelas produit de l’olive sur 45 hectares en Appellation d’Origine Protégée de la Vallée des Baux de Provence et 65 hectares en Plaine de Crau.

On retrouve essentiellement dans leurs huiles, le terroir des Alpilles et la variétés d’olives typiques des Baux de Provence. L’olivier est d’ailleurs Roi dans les Alpilles, il s’est parfaitement adapté à notre climat méditerranée et sait résister au souffle violent  du Mistral.

Il existe plusieurs huiles, notre Chef Nancy Bourguignon a une préférence pour la classique et la noir d’olives toutes les deux AOP Vallée des Baux.

A qui s’adresse ce forfait Gourmand ?

Ce forfait s’adresse à toute personne aimant les bons moments à table… un buffet petit déjeuner à couper le souffle, une table d’exception où notre Chef Nancy Bourguignon se plie en quatre pour vous faire découvrir sa cuisine